Bierhaus en d´r Salzgass
Kölsche Brauhaus-Tradition

In urkölscher Atmosphäre treffen sich hier Polit-Prominenz, Karnevalisten, Touris und Jupp Schmitz von nebenan zu lecker Päffgen-Kölsch...

Das "Bierhaus En d'r Salzgass" ist ein weiterer schöner Stein im bunten Mosaik der Kölner Bier- und Brauhäuser: recht groß, die Plätze und Nischen auf mehrere Ebenen verteilt und stilgerecht rustikal mit viel dunklem Holz und blank geschliffenen hellen Tischplatten ausgestattet. Ausgeschenkt wird das in Köln beliebte Päffgen Kölsch und natürlich vieles mehr mit und ohne Alkohol. Das Lokal befindet sich an historischer Stelle, wo schon im Mittelalter Brau- und Gasthäuser standen.

Der Durchgang vom Heumarkt zum Rheinufer führt, wie seit Jahrhunderten auch heute noch, durch die Salzgasse. Hier wurden im Mittelalter die Fische gesalzen, die auf dem Fischmarkt verkauft wurden. Nebenan, in der Lintgasse, wurden die Fischkörbe geflochten und um die Ecke „Unter Käster" die Heringsfässer für Kölns berühmtesten Exportartikel, die eingesalzenen Heringe gemacht. Das Salz spielte in dieser Straße also eine wichtige Rolle.
Dass Salz Durst macht, ist auch eine Binsenweisheit und so ist es kein Wunder, dass hier ebenfalls schon in uralter Zeit ein Brauhaus existierte.

Raucherregelung:

Rauchen eingeschränkt möglich.